酥炸山药
发布时间：2022-10-26 14:44:04
食材：山药500克
调料：味の霸香脆炸粉120克、味の霸白胡椒粉3克、油适量
制法：
1、山药削皮，切成四方条状；
2、将味の霸香脆炸粉倒入大碗，兑入150毫升清水调浆；
3、调浆时撒入味の霸白胡椒粉，搅匀至浆体粘稠；
4、油锅预热至立入筷子时，四周冒泡，把山药条充分裹浆再下锅炸至表面金黄；
5、捞出后静置1分钟再复炸，依旧金黄，更加酥脆！
食评：山药裹上味の霸香脆炸粉和味の霸白胡椒粉调出的炸浆，出锅后外里金黄酥脆，咬下去第一层：悠悠胡椒辛香；第二层：鲜甜粉糯；第三层：口中回甘滋润，和秋燥说拜拜~
